7 d’agost de 2015

Pa de pessic de taronja super fàcil / Bizcocho de naranja super fácil

Hola a tots,
Després de molts mesos d'inactivitat torno al blog amb moltes ganes i amb alguns projectes en ment.
L'agost no és el millor mes per recuperar la constància però em servirà per organitzar les idees i buscar propostes ben interessants per la propera tardor i el proper hivern.

I per tornar, res com una d'aquelles receptes que tant m'agraden perquè són ràpides, fàcils i embrutarem ben pocs estris!

Es tracta d'un pa de pessic dens, amb molt de gust de taronja, que vaig aprendre fa temps quan vaig fer un curs de fondant amb Puckycakes. La veritat és que a banda de ser molt fàcil de preparar m'agrada especialment per l'estiu perquè el gust de taronja el fa refrescant i gens pesat. I és molt útil per decorar-lo amb fondant perquè té molta resistència. Jo l'he utilitzat pel pastís d'aniversari del meu fill, aquest any ha tocat la Patrulla Canina ;-)

Hola a todos,
Después de muchos meses de inactividad vuelvo al blog con muchas ganas y con algunos proyectos en mente.
Agosto no es el mejor mes para recuperar la constancia pero me servirá para organizar las ideas y buscar propuestas muy interesantes para el próximo otoño y el próximo invierno.

Y para volver, nada mejor que una de esas recetas que tanto me gustan porque son rápidas, fáciles y ensuciaremos pocos utensilios!

Se trata de un bizcocho denso, con mucho sabor a naranja, que aprendí hace tiempo cuando hice un curso de fondant con Puckycakes. La verdad, es que aparte de ser muy fácil de preparar, me gusta especialmente para el verano porque el sabor a naranja lo hace refrescante y nada pesado. Y es muy útil para decorarlo con fondant porque tiene mucha resistencia. Yo la he utilizado para el pastel de cumpleaños de mi hijo, este año ha tocado la Patrulla Canina;-)



Ingredients                                                                              Ingredientes
-1 taronja sencera amb pell                                                     -1 naranja entera con piel
-suc de mitja taronja                                                                -zumo de media naranja
-1 tassa d'oli suau (237ml)                                                      -1 taza de aceite de oliva suave (237ml)
-1 tassa de sucre (225gr)                                                         -1 taza de azúcar (225gr)
-2 ous                                                                                      -2 huevos
-2 tasses de farina llevant (farina "leudante o bizcochona",  -2 tazas de harina leudante o bizcochona
la que ja duu llevat, o en el seu defecte 2 tasses de farina      (de la que lleva incorporada levadura o 
de reposteria i un sobre de llevat) (220gr)                           en su defecto 2 tazas de harina y un sobre                                                                                                de levadura) (220gr)

Som-hi!
Per preparar aquesta recepta necessitem una batedora, i prou, ja us deia que embrutaríem ben pocs estris...
Rentem la taronja ben neta amb la pell, la tallem a quatre trossos perquè la batedora pugui triturar-la bé i la posem dins. Hi afegim el suc de taronja i triturem fins que estigui homogènia.

Para preparar esta receta necesitamos una batidora, y basta, ya os decía que ensuciaríamos pocos utensilios...
Lavamos la naranja bien limpia con la piel, la cortamos en cuatro trozos para que la batidora pueda triturar bien y la ponemos dentro. Añadimos el zumo de naranja y trituramos hasta que esté homogénea.



Hi afegim els ous i batem fins que estiguin integrats, fem el mateix amb el sucre i l'oli.

Añadimos los huevos y batimos hasta que estén integrados, hacemos lo mismo con el azúcar y el aceite.

Finalment hi afegim la farina tamissada però no batem, que ens sortiria un pa de pessic sec, ho integrem amb una espàtula o una llengua pastissera.

Finalmente añadimos la harina tamizada pero no batimos, que nos saldría un bizcocho seco, lo integramos con una espátula o una lengua pastelera.




Bolquem al motlle prèviament untat amb mantega o oli i encamisat si volem que sortin els costats perfectes i posem al forn a 170ºC fins que al punxar-lo amb un punxó surti net.

Volcamos en el molde previamente untado con mantequilla o aceite y encamisado si queremos que salgan los lados perfectos y ponemos en el horno a 170ºC hasta que al pincharlo con un punzón salga limpio.




I llestos, espero que us agradi i que m'expliqueu com us ha quedat!
Us deixo el pastís del meu fill perquè veieu com va quedar.
Bon profit i bon estiu!

Y listos, espero que os guste y que me contéis como os ha quedado!
Os dejo el pastel de mi hijo para que veáis como quedó.
Buen provecho y buen verano!








10 comentaris:

  1. Eva, un cóc impressionant!!! Mmmmmm....i amb taronja! Encara tinc unes taronges de l'última collita de Benifallet a la nevera..... M'has donat una bona idea!
    Petons,
    Olga

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Olga, ja m'explicaràs si t'ha agradat!

      Elimina
  2. Sembla deliciós! Una pregunta: de quin diàmetre es el motlle?

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Àngel, el motlle és de 20cm.
      Si el prepares ja m'explicaràs si l'has trobat bo!

      Elimina
    2. Al final l'he fet amb un motlle de 30 cm rectangular, perquè el rodó que tenim era massa gran.
      Boníssim! Sembla mentida que amb una recepta tan fàcil surti tan bo! Gràcies!

      Elimina
  3. Uau! T'ha sortit un pastís genial! La meva filla també és fan de la patrulla canina hehehe
    El pa de pessic sembla tan senzill de fer que m'has animat a posar-me a la cuina. Ara només em falta trobar temps!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Que bé que t'hagis animat!! vaaa que només són 10 minuts prepara-la ;-)
      Gràcies per visitar el blog!

      Elimina
  4. Hola, he fet aquesta coca i tot i que té bona pinta, crec que l'hauria d'haver possat una mica de llevat ... no m'ha pujat molt. A veure què diuen quan la probin. Una altre cosa, la mesura de la tassa, jo he fet servir una com per tallat, seria aquesta. Felicitats pel blog.

    ResponElimina
  5. Hola Loli,
    Moltes gràcies pel comentari i per visitar el blog!
    Pel que fa a la teva pregunta si et fixes als ingredients parlo de que la farina que utilitzo duu el llevat incorporat, es diu llevant (levante o bizcochona).
    Si no en tens d'aquesta hi has de posar llevat químic.
    La tassa és una mida americana estàndar, en aquest link podràs veure les conversions a grams: http://www.hierbabuenaypimienta.com/2011/07/tabla-para-convertir-tazas-cups-gramos.html
    Modificaré la recepta i hi afegiré els grams perquè no hi hagi problemes.
    Una abraçada!

    ResponElimina

Moltes gràcies per comentar, el blog viu dels vostres comentaris!

Printfriendly